ZURING-biologisch
Biologische zuring kan op twee manieren worden geproduceerd en afgezet: als jonge scheuten voor mescluns of vers voor zijn aromatische kwaliteiten. Het is onderdeel geworden van de moderne keuken, vooral onder invloed van de Franse keuken (omelet, soep, enz.). Biologische zuring is ook een uitstekende vulling voor vis. Ontdek het biologische zadenassortiment VOLTZ Maraîchage.