WORTELPETERSELIE
Peterseliewortel: een oude soort die het herontdekken waard is
In de familie van ouderwetse groenten wordt peterseliewortel steeds populairder bij consumenten. De aantrekkingskracht is tweeledig:
- enerzijds voor de wortels, die rijk zijn aan vitamine A en weinig calorieën bevatten. Met een subtiele smaak die het midden houdt tussen pastinaak en knolselderij. Het kan op verschillende manieren worden gegeten, zowel rauw als gekookt.
- voor zijn bladeren, die op dezelfde manier kunnen worden gebruikt als gewone peterselie. Ontdek het VOLTZ Profi assortiment van conventionele zaden.